CAMOGLI: SAGRA DEL PESCE

13 MAGGIO 2018

COSTO A PERSONA 60 EURO

La Sagra del Pesce si festeggia la seconda domenica di maggio. I festeggiamenti hanno luogo in Piazza Colombo, la piazza del porticciolo.

La Sagra è stata ideata dall’avvocato Filippo Degregori e la prima edizione si tenne nel 1952. Il primo anno vennero costruite nella piazza delle cucine in mattoni e per tutto il giorno si continuò a friggere in sei piccole padelle.

L’introduzione del primo padellone avvenne nel 1954, pesava 11 quintali, aveva un diametro di 4 Mt. e un manico di 6 Mt. di lunghezza.

Nel 1960 arrivò una nuova padella più grande 5 Mt. di diametro. L’anno seguente vennero utilizzate entrambe le padelle.

Negli anni settanta entra in funzione un’altra padella, e nel 1986 se ne aggiunge una quarta, di 4 Mt. di diametro.

Nel 2001, per la cinquantesima Sagra, arriva una nuova padella, non è in ferro ma in acciaio inossidabile, come prevedono le normative sulla sicurezza, pesa 28 quintali, un diametro di 4 Mt., un manico di 6 Mt. e durante tutta la giornata frigge 30.000 piatti di pesce, utilizzando 3 tonnellate di pesce fresco e 3.000 litri di olio.

Una copia della padella di Camogli viene utilizzata a Yokohama.

La Sagra del Pesce richiama ogni anno migliaia di turisti italiani e stranieri.

 

La quota comprende: viaggio in bus granturismo, accompagnatore dell’agenzia. assicurazione.

La quota non comprende: pranzo, extra di ogni tipo e tutto quanto non espressamente previsto nella voce “la quota comprende”.